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[主观题]

大豆中的抗营养因素主要有（）、（）、植酸、（）。

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发布时间：2022-08-07

更多“大豆中的抗营养因素主要有（）、（）、植酸、（）。”相关的问题

第1题

大豆中的抗营养因子有（)。

A.蛋白酶抑制剂

B.植物红细胞血凝素

C.植酸

D.寡聚糖、水苏糖与棉子糖等

E.苷类及膳食纤维

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第2题

大豆中的非营养因子有( )。

A.蛋白酶抑制剂

B.植酸

C.植物红细胞凝血素

D.皂甙类

E.异黄酮类

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第3题

饲料中通常存在有植酸，植酸是饲料中主要的（)，能影响畜禽对矿物质和蛋白质等营养物质的消化吸收。

A.营养因子

B.抗营养因子

C.氧化剂

D.鳌合剂

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第4题

生大豆中主要的抗营养因子是抗胰蛋白酶。（)

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第5题

大豆中主要抗营养因子，如何消除其影响？

大豆中主要抗营养因子，如何消除其影响？

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第6题

生豆饼中的有毒成分是（）

A.游离棉酚

B.黄曲霉毒素

C.抗胰蛋白酶

D.植酸

E.单宁

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第7题

膳食中不利于钙吸收的因素是（)。

A.植酸

B.维生素D

C.镁

D.乳糖

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第8题

具有多种生理功能，被认为是大豆中最有价值的功能性保健成分之一是指（)。

A.大豆分离蛋白质

B.大豆异黄酮

C.脂肪

D.抗营养因子

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第9题

抑制锌吸收的因素是（）。

A.蛋白质

B.维生素C

C.植酸、鞣酸和纤维

D.维生素D

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第10题

高梁的主要抗营养因子是（)。

A.抗胰蛋白酶

B.脲酶

C.单宁

D.芥酸

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第11题

影响烟草开花的外部因素主要有（）。

A.光周期

B.温度

C.营养

D.日照

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