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[单选题]

【单选题】“一菜一格，百菜百味”指的是（）。

A.川菜

B.粵莱

C.浙菜

D.鲁菜.

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发布时间：2022-09-01

更多“【单选题】“一菜一格，百菜百味”指的是（）。”相关的问题

第1题

有“一菜一格，百菜百味”之誉的菜系是______。

A.鲁菜

B.川菜

C.浙菜

D.粤菜

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第2题

()，被称为“百菜之王”，曾经被当作国礼，更是北方冬天的“当家菜”。

A.白菜

B.萝卜

C.土豆

D.辣椒

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第3题

我市开展“百企帮百村五个一”活动指的是什么？

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第4题

中央要求厉行节约反对食品浪费，推进科学文明的餐饮模式，发展大众餐饮，提供标准化菜品，倡导()。

A.一料多菜

B.一菜多味

C.平衡营养

D.物尽其用

E.避免浪费

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第5题

【单选题】近年来尽管每年有一个世界无烟日，有大量关于吸烟有百害而无一利的（），也有日益高涨的香烟价格的限制，但仍然（）不住烟民队伍扩大的势头。青少年和女性吸烟者的增多，已成为让人（）的社会问题。

A.宣讲、限制、堪忧

B.宣传、限制、忧虑

C.宣讲、控制、堪忧

D.宣传、控制、忧虑

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第6题

被称为“百味之主”的调味料是（)。

A.盐

B.糖

C.醋

D.酒

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第7题

盐是百味之首。（)

此题为判断题(对，错)。

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第8题

腌拌菜品的口味以（)为佳。

A.味香

B.味浓

C.偏淡

D.味醇

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第9题

淮菜以菌类、干货为特色，并以“辣”味为主。（)

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第10题

菜肴造型不但要讲究菜式的色、味、形等效果，还注重成品菜式的盛装用具，力求菜式与皿和谐统一。（)

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第11题

“自非旷士怀，登兹翻百忧”的“兹”指的是（)

A.岳阳楼

B.黄鹤楼

C.慈恩寺塔

D.寒山寺

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