食源性疾病暴发是指：所以发病人数在（）人及以上或出现1名及以上死亡病例的食源性疾病暴发事件

A．潜伏期短，发病突然

B．有恶心、呕吐、腹痛等胃肠炎症状的临床表现

C．发病者多与食用了某种食物有明确的关系

D．发病曲线呈缓慢上升又迅速下降的趋势

食源性疾病不包括下列哪种发病机制()

A．食源性病毒感染

B．食源性致癌

C．食源性寄生虫感染

D．食源性化学性中毒

E．食源性中毒

A.食源性感染

B.食源性中毒

C.动物性毒素中毒

D.植物性毒素中毒

E.食源性化学性中毒

A、进食时间，发病时间，就诊时间

B、食物分类

C、具体购买地点，具体进食地点，具体就餐人数

D、同餐人员是否发病

我国慢性病流行特点()

A、慢性病在总死亡人数中占绝大部分

B、患病人数多，发病增长速度快

C、疾病负担重

A.阴霾迸发

B. 暗影暴发

C. 暗影爆发

D. 阴影爆发

A.阴霾迸发

B. 暗影暴发

C. 暗影爆发

D. 阴影爆发

A.适龄儿童及时接种含风疹成分的疫苗

B.未接种含风疹成分疫苗的儿童及时补种

C.经常开窗通气，流行季节尽量不去人多的地方

D.做好传染源隔离和密接者接种工作

E.根据人群免疫现状及疾病发病特点，在风疹流行或暴发地区有计划的组织开展补充免疫和应急免疫活动

A.感染性、中毒性等疾病

B.不包括食源性寄生虫病

C.不包括食物中毒

D.不包括经食物而感染的肠道传染病

A.食品安全风险评估制度

B.食品安全追溯制度

C.食品召回制度

D.食品安全风险监测制度