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勾芡后，由于淀粉的老化作用，提高了汤汁浓度，使汤菜融和，增加滋味（）
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第6题
A.绝缘老化变质或受到高温潮湿或腐蚀的作用而失去绝缘;绝缘导线直接缠绕在金属物件上时由于磨损和铁锈腐蚀使绝缘破坏
B.设备安装不当或工作疏忽，使绝缘受到破坏;安装和检修工作接线和操作错误造成短路
C.由于雷击等过电压的作用绝缘遭到击穿
D.管理不严、维修保养不及时、小动物钻入等引起短路
第7题
A.辛温，有毒。具有燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结的功效。一般不内服，多外用。外用治痈肿痰核，磨汁涂，或研末酒调敷患处，或与他药共制成外用剂型;生品属27种医疗用毒性中药之一，内服要慎重，多用治肿瘤顽症等，一般与生姜配伍久煎，不宜入丸散使用
B.辛，温。用甘草、石灰加工后，不仅减轻了半夏的毒性，亦增强了半夏的祛痰止咳作用，故法半夏长于燥湿化痰。多用于痰多咳喘，痰饮眩悸，风痰眩暈，痰厥头痛。常用于半夏白术天麻汤
C.辛，温。用白矾生姜加工后，不仅减轻了半夏毒性，同时增强了半夏温中止呕之效。故姜半夏善于止呕，以温中化痰，降逆止呕为主，用于痰饮呕吐，胃脘痞满。常用于温胆汤等
D.辛，温。用白矾加工后，性温而燥，燥湿化痰之力最强，用于湿痰咳嗽，胃脘痞满，痰涎凝聚。常用于苏子降气汤、温经汤、鳖甲煎丸、杏苏散、三仁汤、二陈汤、清气化痰丸等
E.辛、苦，平。加赤小豆、苦杏仁、鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳发酵后，增加了消食解表之功，故半夏曲长于消食宽中，化痰止咳。主要用于恶心呕吐食积痞满，咳嗽痰壅。常用于藿香正气散、枳实消痞丸等
