常污染海产食品而导致食物中毒的是（)。

A.副溶血性弧菌

B.腊样芽孢杆菌

C.肉毒梭菌

D.魏氏梭菌

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发布时间：2022-10-26

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第1题

（）是指因食用添加非食品级的、伪造的、禁止使用的食品添加剂或营养强化剂的食品，以及超量食用食品添加剂，误食有毒害的化学物质污染的食品而导致的食物中毒。

A.非食用性食物中毒

B.医药性食物中毒

C.化学性食物中毒

D.药剂类食物中毒

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第2题

副溶血性弧菌食物中毒的易发食品是( )。

A.海产品类

B.奶类

C.蛋类

D.肉类

E.农产品类

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第3题

易引起葡萄球菌食物中毒的食品是（)A．豆制品B．家庭自制的发酵食品C．海产食品D．剩米饭E．罐头食

易引起葡萄球菌食物中毒的食品是()

A．豆制品

B．家庭自制的发酵食品

C．海产食品

D．剩米饭

E．罐头食品

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第4题

和西方同行一样，中国的一些科学家和企业家也对捕捞技术和设备的不断升级感到担忧：现代的捕捞效率将超过海洋的自我更新效率，最终导致全球渔业枯竭。虽然中国的海产品出产量很大，但海产品并未主宰人们的消费。中国人吃的鱼70%来自湖泊、河流、水库等淡水水体，不过，关于淡水污染的一些信息，让部分人因担心传统鱼类的食品安全问题而选择海产品。因此，要减少对海洋生物的过度捕捞，。填入划横线部分最恰当的一项是：

A.转变人们的饮食观念是首要问题

B.提高海产品的食品质量势在必行

C.应先恢复消费者对淡水渔场的信任

D.食品安全问题必须受刭应有的重视

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第5题

霉菌性食物中毒主要是指被霉菌毒素污染的食品导致的食物中毒，而且它具有传染性（）

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第6题

副溶血性弧菌食物中毒最常见的食品有：（）。

A.豆制品、乳制品

B.肉类