更多“霉菌性食物中毒主要是指被霉菌毒素污染的食品导致的食物中毒，而且它具有传染性（）”相关的问题
第1题
有毒动植物食物中毒，主要是指患者食用了含有（）的食物，或误食了由于加工不当，未去除干净的有毒成分的某些食物而引起的中毒，如河豚、毒蘑菇等。
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第2题
真菌性食物中毒是指因食用了被（）及其真菌所产生的毒素污染的食物而引起的
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第3题
（）食物中毒，主要是指患者食用了含有天然有毒成分的食物，或误食了由于加工不当，未去除干净的有毒成分的某些食物而引起的中毒，如河豚、毒蘑菇等。
A.过保质期
B.生产加工过程污染
C.发霉性
D.有毒动植物
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第4题
细菌性食物中毒是指因摄入被（）或其毒素污染的食品而引起的食物中毒
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第5题
真菌性食物中毒：指食用被真菌及其毒素污染的食物而引起的急性疾病。特点为（)。
A.发病率较高
B.死亡率也较高
C.病死率低
D.发病率低
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第6题
属于食物中毒的是（）。
A.食入污染霍乱弧菌的食物而感染霍乱
B.食入毛蚶而感染甲型肝炎
C.酒精中毒
D.食入污染黄曲霉毒素的食物引起肝癌
E.食入霉变甘蔗引起死亡
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第7题
霉菌毒素是指（）在其污染的食品中产生的有毒代谢产物。
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第8题
霉菌毒素为指（）在其污染的食品中产生的有毒代谢产物。
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第9题
各种农产品经常会受到微生物的危害，主要是霉菌，有些黄曲霉产生的黄曲霉毒素对人、畜危害极大，而且有致癌作用。（)
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第10题
（)肉毒梭菌引起的食物中毒，主要是因其使食物含毒素而无外观变化。
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第11题
食用河豚发生食物中毒是由( )引起的。
A.河豚腐败变质
B.河豚含有的组胺
C.河豚中的毒素
D.海水被“三废”污染
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