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[判断题]

叠是把不同颜色的烹饪原料,间隔地叠成相同的片状,中间涂一层加工成糊状或茸泥状的黏性原料,使其粘在一起,成为具有三四种颜色的块或其他几何形状。()

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更多“叠是把不同颜色的烹饪原料,间隔地叠成相同的片状,中间涂一层加工成糊状或茸泥状的黏性原料,使其粘在一起,成为具有三四种颜色的块或其他几何形状。()”相关的问题

第1题

把一个正四面体的每个表面都分成9个相同的等边三角形。用任意颜色给这些小三角形上色,要求有公共
边的小三角形颜色不同,问最多有多少个小三角形颜色相同?()

A.12

B.15

C.16

D.18

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第2题

烹饪中的火候就是在烹制菜点过程中所使用的热度(火力)、时间和不同的烹调方式及烹饪原料在质变的过程(指质感标准)。()
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第3题

刀工技法亦称(),是将烹饪原料加工成不同形状的行刀技法。

A.刀工

B.刀法

C.刀艺

D.刀术

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第4题

一铁芯线圈接于220V工频电源。已知线圈匝数为800,铁芯由硅钢片叠成,截面积为12cm2,磁路平均长度为40cm,设叠

一铁芯线圈接于220V工频电源。已知线圈匝数为800,铁芯由硅钢片叠成,截面积为12cm2,磁路平均长度为40cm,设叠片间隙系数为0.9(已知硅钢片Bm=1.15T、Hm=4.6A/cm)。试求:

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第5题

图3-14为一直流电磁铁。磁路尺寸单位为cm,铁芯由D21硅钢片叠成,叠装因数KFe=0.92,衔铁材料为铸钢。要使电磁铁

图3-14为一直流电磁铁。磁路尺寸单位为cm,铁芯由D21硅钢片叠成,叠装因数KFe=0.92,衔铁材料为铸钢。要使电磁铁空气隙中的磁通为3×10-3Wb。求:(1)所需磁通势;(2)若线圈匝数N=1000匝,求线圈的励磁电流。

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第6题

上浆就是把原料与面粉、蛋清巧妙地结合,从而达到烹调前原料的处理标准()
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第7题

由一系列倾向相同的逆断层相邻产出,且每个断层的上盘为相邻的另一断层的下盘,这种断层组合类型称为()。
由一系列倾向相同的逆断层相邻产出,且每个断层的上盘为相邻的另一断层的下盘,这种断层组合类型称为()。

A、阶梯状断层

B、地堑

C、地垒

C、叠瓦构造

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第8题

‌弹力带不同颜色代表相同的阻力。()
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第9题

不同幅面的工程图样应统一折叠成的幅面是()。

A.A2

B.A3

C.A4

D.16k

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第10题

烹饪原料是烹饪活动的基础。()
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第11题

下列哪种有关Hello间隔和失效间隔的说法是正确的()

A.邻接路由器的这些定时器值可以不同,因为将使用最小的值

B.邻接路由器的这些定时器值可以不同,因为将使用最大的值

C.邻接路由器的这些定时器值可以不同,因为邻接路由器将协商这些值

D.邻接路由器的这些定时器值必须相同

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