题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
维生素A在肠道经胆汁乳化成微胶粒,并被小肠上皮细胞摄取后,在细胞内立即和______等酯化生成______,然后以__
____形式自肠黏膜细胞进入淋巴,随后进入血循环,95%储存在______。
答案
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第1题
A.所有消化液都有消化酶
B.蛋白质经消化酶作用最终消化成多肽
C.脂肪经胆汁作用分解成小分子甘油和脂肪酸
D.水、无机盐,维生素在消化道内不经消化可直接被人体吸收
第8题
A.净蛋白质利用率高,易吸收
B.富含支链氨基酸,能促进蛋白质的合成
C.在胃内酸性条件下呈液态,胃排空速度显著优于酪蛋白
D.富含谷氨酸,能合成丰富的谷氨酰胺,有助维持肠粘膜结构完整
第9题
A.面条中的淀粉是在口腔中消化的
B.炸酱中的脂肪在肝脏被胆汁初步消化
C.炸酱面中的营养物质主要在小肠吸收
D.配菜中含有的维生素在小肠消化