题目内容
(请给出正确答案)
[填空题]
在实验室和小规模发酵培养过程中,氧的供给可以通过()或()对摇瓶中的微生物供氧对大规模生产的深层发酵罐供氧采用()通入(),为了提高供氧效率,还必须控制()。
答案
查看答案
第3题
A.果酒、腐乳发酵利用的主要微生物属于真核生物,果醋发酵菌种属于原核生物
B.三种发酵过程中都可以通过控制发酵温度来实现对微生物类型的控制
C.果酒发酵在无氧环境下进行,果醋和腐乳发酵在有氧条件下进行
D.果酒、果醋和腐乳制作过程利用的都是微生物胞内酶
第8题
A.处于延迟期的细菌对温度的影响十分敏感
B.对于对数生长期的细菌,如果在略低于最适温度的条件下培养,即使在发酵过程中升温,则升温的破坏作用较弱
C.处于生长后期的细菌,其生长速度一般主要取决于溶解氧,而不是温度
D.稳定器和死亡期对温度很敏感
第9题
A.继发性肺结核
B.肺炭疽
C.肺实变
D.原发性肺结核
E.大叶性肺炎
第11题
A.革兰阴性球杆菌
B.莫拉菌
C.非发酵菌
D.邻单胞菌
E.肠杆菌科细菌