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[判断题]
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。从事直接入口食品工作的食品从业人员应当每两年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。()
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第2题
A、不允许在食品工厂工作
B、不得从事接触直接入口食品的工作
C、允许在食品工厂工作
第3题
第4题
第6题
A、正确
B、错误
第7题
A.不定期
B.定期
C.每个月
D.每年
第9题
A.餐饮服务食品经营许可情况
B.从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况
C.餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况
D.餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况