关于肽键特点的描述，错误的是

关于谷胱甘肽的描述，下列哪项是错误的

A．第一个肽键由谷氨酸y-羧基与半胱氨酸的氨基组成

B．主要功能基团是半胱氨酸的巯基

C．谷胱甘肽的巯基有嗜核特性

D．在谷胱甘肽过氧化酶催化下．细胞内的H2O可氧化为H2O：

E．谷胱甘肽(GSH)是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽

A.蛋白质变性后，其理化性质和生物学活性发生改变

B.蛋白质变性的本质是其分子的二、三、四级结构被破坏

C.高温、高压灭菌的原理是细菌的蛋白质发生了变性

D.肽键断裂，水解为氨基酸

E.次级键被破坏

A.肽键中的C-N键比相邻的N-Cα键短

B.肽键的C-N键具有部分双键性质

C.与α碳原子相连的N和C所形成的化学键可以自由旋转

D.肽键的C-N键可以自由旋转

E.肽键中C-N键所相连的四个原子在同一平面上

A.具有部分双键的性质

B.可被蛋白酶水解

C.是蛋白质的主键

D.属于共价键

E.是一种比较稳定的酰胺键

A.由和N组成

B.由Ca1和Ca2组成

C.由Ca1和C—COOH组成

D.肽键可以自由旋转

E.肽键有一定程度双键性质

A.也称为受位

B.每生成一次肽键即脱落

C.参与氨基酸的活化

D.肽酰tRNA占合位点

E.肽键在P位生成

A.多肽链的折叠,盘曲主要靠肽键来维持

B.肽键可以自由旋转

C.凡有三级结构的蛋白质均有生物活性

D.具有四级结构的蛋白质才具别构效应

E.内部氢键的形成是驱动蛋白质多肽链折叠,盘曲的主要动力

A.具有部分双键的性质

B.比通常的C-N单键短

C.通常有一个反式构型

D.不能自由旋转

A.蛋白质是许多氨基酸以胜肽键连接而成

B.氨基酸在自然界中存在的为D型式

C.氨基酸的结晶为白色固体

D.自然界中存在的氨基酸有50种以上

A.构成蛋白质的20种氨基酸全部属于L-α-氨基酸

B.任何天然蛋白质均具有一、二、三、四级结构

C.蛋白质发生轻度变性时，在适合条件下可以复性

D.蛋白质发生变性时，肽键断裂、空间结构破坏