麦汁分批进罐，满罐时间最好控制在()hr以内，否则酵母增殖不一致，影响发酵。

第1题

冷麦汁进罐前罐温需降至（）以下。

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第2题

麦汁满罐敞口发酵，跨接连接发酵罐排气阀与（）排放废气，糖度下降至工艺要求时进行（）后跨接连接发酵罐排气阀与（），通知二氧化碳回收开始回收二氧化碳。

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第3题

麦汁（冷却管线）碘值的检验频次是（）

A.1次/月

B.1次/罐

C.1次/锅

D.IP后首锅

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第4题

油罐进油高度必须控制在()以下并留有一定距离。

A.最高储油高度

B.参照高度

C.安全高度

D.罐壁高度

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第5题

下列关于精制塔釜温低的说法，错误的是（)。

A.进料中轻组分高

B.回流量大

C.蒸汽凝液罐满

D.再沸器换热效果差

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第6题

发酵罐百威系列首次取降糖样时间（）

A.满罐后72小时满罐后72小时

B.满罐后72小时满罐后80小时

C.满罐后48小时满罐后40小时

D.满罐后40小时满罐后48小时

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第7题

发酵产生的CO2应根据满罐时间、主酵罐个数，以及（）下降，及时连接CO2回收管，对CO2进行回收。

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第8题

发酵产生的CO₂应根据满罐时间、主酵罐个数，以及()，及时连接CO₂回收进行回收。

发酵产生的CO₂应根据满罐时间、主酵罐个数，以及（)，及时连接CO₂回收进行回收。

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第9题

处置外浮顶储罐火灾,当储存介质为原油、重油、渣油时,灭火时要根据现场火势情况综合判断,科学把握登罐时间。5—10万m³双盘外浮顶储罐密封圈火灾,登罐灭火时间应控制在()个小时内。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第10题

安全（监护）人员需记录进罐作业人员的名单、进（出）罐的时间及携带物品。（）

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第11题

二氧化碳的回收时间经验值一般为当轮投料第一罐满罐时间后（）小时起可以开始回收（满足技术标准前提下，目前临时要求回收纯度98%即可回收）

A.28小时-30小时

B.24小时-28小时

C.30小时-36小时

D.30小时-48小时

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