题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
接触直接入口食品的操作人员，有下列情形之一的，应洗手并消毒（）
A.处理食物前；使用卫生间后
B.接触生食物后；接触受到污染的工具、设备后
C.咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后；处理动物或废弃物后
D.触摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后
E.从事任何可能会污染双手的活动后
答案
E、从事任何可能会污染双手的活动后
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（请给出正确答案）
A.处理食物前；使用卫生间后
B.接触生食物后；接触受到污染的工具、设备后
C.咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后；处理动物或废弃物后
D.触摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后
E.从事任何可能会污染双手的活动后
答案
E、从事任何可能会污染双手的活动后
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第2题
A.食品生产经营公司未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员;
B.食品生产经营者安排未获得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定有碍食品安全疾病人员从事接触直接入口食品工作;
C.食品生产经营者未定期对食品安全状况进行检查评价，或者生产经营条件发生变化，未按规定解决;
D.生产经营被包装材料、容器、运送工具等污染食品、食品添加剂;
第5题
A.处理食物前
B.接触生食物后，接触受到污染的工具或设备后
C.在使用卫生间后、处理动物或废弃物后
D.咳嗽，打喷嚏或擤鼻涕后
第9题
安排患有《食品安全法》第四十五条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作的，将处()以上()以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
A、2000 20000
B、3000 30000
C、5000 50000
