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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

请对于样品AA的【质地浓稠度】进行评判（）

A.过于稀

B.有点偏稀

C.刚好

D.有点偏浓稠

E.过于浓稠

答案

D、有点偏浓稠

发布时间：2023-03-28

更多“请对于样品AA的【质地浓稠度】进行评判（）”相关的问题

第1题

浆以菜肴汤汁宽而浓稠度大为基本特征，多用（)等一类的菜肴。

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第2题

固结灌浆浆液稠度的控制程序是（）。 A．先稀后浓再稀 B．先浓后稀再浓 C．先稀后浓 D．先

固结灌浆浆液稠度的控制程序是（）。

A．先稀后浓再稀

B．先浓后稀再浓

C．先稀后浓

D．先浓后稀

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第3题

分解火炸药样品时，常采用浓高氯酸直接加入到样品中进行分解。（)

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第4题

均质有利于提高酸乳的稳定性和稠度，使酸乳质地细腻，口感良好。均质压力为20～25MPa。（)

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第5题

裱花工艺中，调制蛋白膏时最好选用蛋白浓稠度高、韧性好的新鲜鸡蛋。（）

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第6题

淀粉汁经过勾芡加热以后，由于淀粉的糊化使馅心汤汁变得浓稠，浓稠的汤汁包裹在馅料表面，可以增加馅心（）及鲜亮的色泽。

A.粘性和稠度

B.口味

C.滑嫩的口感

D.湿润度

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第7题

对于存在吞咽困难的患者采取的措施不包括（）。

A.提供黏稠度高的食物

B.对于体重身高指数(BMI)＜18.5kg/m2者，可遵医嘱短期使用管饲饮食

C.可配合康复师进行吞咽功能训练

D.在进餐中给予口头提示、示范或协助

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第8题

炖菜多属于半汤半菜的菜肴，其（)。

A.质地软烂

B.汤鲜味美

C.汤浓稠

D.味醇厚

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第9题

按照《GB/T1346-2011水泥标准稠度用水量、凝结时间、安定性检验方法》对于水泥进行雷氏夹沸煮法安定性检验,雷氏夹试件沸煮前指针尖端间平均距离为10.5m,沸煮后指针尖端平均距离为（）的均可判为合格

A.9.0mm

B.11.0mm

C.13.0mm

D.15.0mm

E.17.0mm

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第10题

按照《GB/T1346-2011水泥标准稠度用水量、凝结时间、安定性检验方法》对于水泥进行雷氏夹沸煮法安定性检验，雷氏夹试件沸煮前指针尖端间平均距离为10.5mm，沸煮后指针尖端平均距离为()的均可判为合格。

A.9.0mm

B.11.0mm

C.13.0mm

D.15.0mm

E.17.0mm

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第11题

在制作、审定标准样品的过程中，通过烟叶评级技术人员的（)，实现各级专家和等级质量技术负责人在烟叶等级感官评价尺度上的统一。

A.协商

B.交流

C.评判

D.互动

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