题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
手工虾滑黄金品质描述正确的是（）
A.口感q弹顺滑、不弹牙
B.烫煮秒数3分钟
C.模具成型、大小厚薄一致
D.青笋片垫底、间距相等、摆放整齐
答案
ABCD
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（请给出正确答案）
A.口感q弹顺滑、不弹牙
B.烫煮秒数3分钟
C.模具成型、大小厚薄一致
D.青笋片垫底、间距相等、摆放整齐
答案
ABCD
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第2题
概括这段文字的最恰当语句是（）。
第6题
A.鹿蹄筋以色泽淡黄，长条状，带掌部及趾部的肌腱
B.花肚是鳙鱼鳔的干制品
C.竹节虾又称长额仿对
D.新鲜鲑鱼籽可制成黑鱼子
E.鲎为甲壳类动物，鲎体分头胸、腹和尾三部分。鲎血含铜，不可多吃
F.火腿以正冬腿为品质最佳
第7题
A.翻花工艺：图案立体多变，工艺复杂，细节处处体现着鄂尔多斯1980的匠心工艺
B.黄金杏的剪影作为印花元素呈现的服装上，带来夏日的清凉
C.白色：干净，清新，带给您初夏的清爽感 幸运黄色：颜色明亮、轻快，穿着更加清新有活力
D.100%有机棉：亲肤、透气，不沾身，不起静电，穿着舒适又显品质
第8题
A.口感紧实爽脆无腥味
B.烫煮秒数12秒
C.餐具干净整洁、边缘无水渍
D.完整无破损、摆放平整、鹌鹑蛋新鲜无蛋壳、蛋黄鲜亮
E.摆盘错落有序、鹌鹑蛋位于盘子中间
第9题
A.事件取样记录法
B.行为核查记录法
C.时间取样记录法
D.轶事描述记录法
