题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
与水不相混溶的极性有机溶剂是()。
A.乙醇
B.乙醚
C.正丁醇
D.氯仿
E.乙酸乙酯
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A.乙醇
B.乙醚
C.正丁醇
D.氯仿
E.乙酸乙酯
第1题
A.分离原理属于分配色谱
B.流动相是与水不相混溶的有机溶剂
C.分离Rf值相差较大的化合物,宜选用快速滤纸
D.若流动相黏度较大,宜选用慢速滤纸
E.不能用腐蚀性强的显色试剂
第6题
A.胡萝卜素可根据其分子式中氮氮双键分为ɑ、β、γ三类
B.胡萝卜素可以抑制细胞发生癌变,治疗癌症
C.胡萝卜素微溶于乙醇和丙酮,但它们是水不溶性有机溶剂,因此不能做萃取剂
D.一般情况下,提取胡萝卜素的效率与颗粒的含水量成反比
第10题
A.蛋白质在等电点处水合能力最弱,因此溶解度最低。
B.在有机溶剂-水体系中疏水相互作用是导致蛋白质沉淀的主要原因。
C.蛋白质分子结构表面的疏水小区域的数目越少,蛋白质溶解度越大
D.在低离子强度条件下,蛋白质溶解度的高低取决于表面非极性区域的比例