人体摄入食物中的过剩能量,通常的贮存形式是()
A.蛋白质
B.糖原
C.脂肪
D.类脂
C、脂肪
A.蛋白质
B.糖原
C.脂肪
D.类脂
C、脂肪
第2题
A.膳食中应该含有人体所需要的全部能量和一部分营养素
B.摄入的食物应该容易消化,并有促进食欲的作用
C.每天应该有规律地摄入各种食物
D.膳食应该对一些与饮食密切相关的疾病能够起到预防作用
第3题
A.食物中的有机物都能为生命活动提供能量
B.青少年应多补充蛋白,因为蛋白质是最重要的供能物质
C.人们选择富含淀粉的“五谷”作为主食,是因为这类食品最为丰富
D.一日三餐的能量摄入比例分别占30%、40%、30%比较符合人体日常需求
第5题
A.能长期保持良好的健康状态、维持良好的体型和机体构成以及理想身体活动水平的个体或群体,达到能量平衡时所需要的膳食能量摄入量。
B.可以满足某一特定性别、年龄以及生理状态群体中绝大多数个体(97.5%)需要量的某种营养素摄入水平。
C.营养素或食物成分的每日摄入量的安全上限。
D.保证人体合理摄入营养素而设定的每日平均膳食营养素摄入量的一组参考值。
第6题
A.以多维营养素或能量棒等非正常的餐饮形式代替一餐或多餐的膳食,或是代替一餐中的部分食物
B.代餐是减少能量摄入和补充营养素的好方法,便利的代替一餐或多餐,可以有效帮助减少体重和体脂
C.代餐比较适合外食多、应酬多等饮食不可控的人群
D.可以作为隔餐或隔天的饮食调整,也可以作为一个短期的体重管理方案,也适合懒人
第7题
A.是人体的主要能量来源
B.一部分以糖原的形式贮存在肝脏和肌肉
C.肝糖原贮存量大,主要用于维持血糖水平的相对稳定
D.肌糖原是骨骼肌随时可动用的贮备能源,用来满足骨骼肌的需要
E.闹组织消耗的能量均来自碳水化合物的有氧氧化
第8题
A.人体的PH值是非常稳定的,它只在7.35~7.45之间
B.水和食物有酸碱性,它们会调节我们身体的PH值
C.谷类、肉类、鱼和蛋摄入过多可以导致酸性体质,引起高血压、高血脂、糖尿病、肿瘤等慢性病;蔬菜水果属于碱性食物,能够纠正酸性体质,防治慢性疾病
D.蔬菜水果之所以能预防慢性疾病,是因为它们产生的能量低,且富含维生素、矿物元素、膳食纤维等
第10题
A.人体的PH值是非常稳定的,它只在7.35~7.45之间
B.水和食物有酸碱性,它们会调节我们身体的PH值
C.谷类、肉类、鱼和蛋摄入过多可以导致酸性体质,引起高血压、高血脂、糖尿病、肿瘤等慢性病;蔬菜水果属于碱性食物,能够纠正酸性体质,防治慢性疾病
D.蔬菜水果之所以能预防慢性疾病,是因为它们产生的能量低,且富含维生素、矿物元素、 膳食纤维等