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[判断题]

牛肉酥饼和面使用摔面手法。（)

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发布时间：2022-07-14

更多“牛肉酥饼和面使用摔面手法。()”相关的问题

第1题

使用最为广泛的和面手法是（)。

A.调和法

B.抄拌法

C.搅拌法

D.搅和法

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第2题

和面参水要分次加入，首先要拌和成“雪花面”状，最后撒上少量水揉制成面坯（）

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第3题

地震波涉及体波和面波，面波传播速度不不大于体波传播速度。（)

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第4题

“摔”就是将面坯摔至均匀，水油面的调制就是运用此法（）

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第5题

调制冷水面团，宜采用（)手法和面。

A.拌和

B.搅和

C.搓擦

D.抄拌

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第6题

在某古代小说中，10斤熟牛肉被标价为1两白银，该现象表现出了钱银的功能是（)。

A.付出手法

B.流通手法

C.价值尺度

D.贮藏手法

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第7题

张某以放牧为生，某日突然发现自己的牛群里多了一头大黄公牛，周围的人也无人询问牛。张某遂将此

牛放在自己的牛群里一起放养。几天后该牛失足掉到山谷里摔死了。张某卖牛得款1200元。张某卖完牛肉就与邻居王某说，其暂时代为保管卖牛肉款。但回家后张某改变主张，用买牛所得钱款为自己的妻子购买了一条项链。但失主李某终于找到了张某，要求张某返还卖牛肉款。张某先分辩牛是自己的，后又认为牛又不是他偷的，也不是捡的，是牛自己跑来的，合理合法，拒不返还。李某只好诉到法院，要求张某返还卖牛肉款1200元。

问：(1)张某卖牛肉的行为是什么性质的行为？

(2)张某拒不返还卖牛肉款的行为是什么性质的行为？

(3)李某的诉讼请求是否应当支持？

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第8题

架空管道应使用刷过防锈漆的成品钢管（也可使用刷过防锈漆和面漆的成品钢管)。（)

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第9题

图像传感器可以使用激光扫描器、线阵和面阵CCD摄像机或者TV摄像机，也可以使用数字摄像机。（)

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第10题

指关节面压刮的手法适用于肩前、肩中、肩后反射区的按摩。（)