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[单选题]

钙的良好的食物来源是（）

A.蔬菜、水果

B.乳类及乳制品

C.粮谷类

D.鱼、肉类

E.豆类

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发布时间：2022-07-21

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第1题

能促进钙吸收的措施是( )。

A.经常在户外晒太阳

B.经常做理疗(热敷)

C.多吃谷类食物

D.多吃蔬菜、水果

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第2题

蛋白质的食物来源主要是（)。

A.鱼虾

B.蔬菜

C.水果

D.米饭

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第3题

哪种食物中的钙最容易吸收？（)

A.牛奶中的钙最容易吸收。

B.水果中的钙最容易吸收。

C.蔬菜中的钙最容易吸收。

D.禽肉类中的钙最容易吸收。

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第4题

下列关于人体酸碱性和食物酸碱性，错误的说法是（)。

A.人体血液pH精确地维持在7.35~7.45之间

B.肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多硫、磷等元素，代谢产物的酸性较强

C.蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质，代谢产物的碱性较强

D.摄入较多酸性食物，体质会变为酸性

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第5题

下列食物均为蛋白质良好来源的组合是（)。

A.牛肉、鸡蛋、大豆

B.苹果、蔬菜、西红柿

C.土豆、黄瓜、洋葱

D.大米、小米、玉米

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第6题

含维生素E丰富的食物是（)。

A.水果

B.蔬菜

C.植物油

D.肉类

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第7题

下列不属于肿瘤低危食品的是：（)

A.水果

B.蔬菜

C.高淀粉食物

D.发酵食品

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第8题

老年人饮食结构中应多食含维生素的食物包括豆类、水果、蔬菜等。（)

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第9题

营养指导的基本原则是（)。

A.食物多样化

B.多吃蔬菜、水果、奶类、大豆

C.适量吃优质蛋白质

D.少盐少油

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第10题

张先生想增加膳食纤维的摄入，下述建议中有效的是（）。

A.多吃全谷类食物

B.多吃蔬菜、水果

C.以果汁代替水果

D.多吃精米精面

E.多吃动物性食物

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第11题

下列不属于DVT患者饮食要求的是（）

A.清淡易消化

B.富含维生素、高纤维

C.多食蔬菜、水果

D.进食高脂肪食物

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