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[单选题]

植物蛋白酶抑制剂在谷类的（)中含量更高。

A.种籽

B.根

C.茎

D.花

E.叶

答案

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发布时间：2022-10-06

更多“植物蛋白酶抑制剂在谷类的()中含量更高。”相关的问题

第1题

【单选题】当受到害虫侵袭时，大豆和其他植物会产生一种叫做茉莉酸盐的荷尔蒙，从而启动一系列化学反应，合成更多蛋白酶抑制剂，增强自身的抵抗力。害虫吃下这种化合物以后，其消化功能会受到抑制。植物生物学家德鲁西亚发现高浓度二氧化碳会导致植物丧失分泌茉莉酸盐的能力，整个“防御通道”由此将被关闭，于是大豆类作物的抗虫害能力便随着二氧化碳含量的增多而逐渐减弱。由此可以推出（）。

A.大豆产量会受到空气状况的影响

B.茉莉酸盐的主要作用是抵抗害虫

C.不能产生茉莉酸盐的植物将很难抵御害虫

D.减少空气中的二氧化碳会增加大豆的抗虫害能力

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第2题

大豆中的非营养因子有( )。

A.蛋白酶抑制剂

B.植酸

C.植物红细胞凝血素

D.皂甙类

E.异黄酮类

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第3题

大豆中的抗营养因子有（)。

A.蛋白酶抑制剂

B.植物红细胞血凝素

C.植酸

D.寡聚糖、水苏糖与棉子糖等

E.苷类及膳食纤维

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第4题

谷类碳水化合物含量最为丰富，主要（)。

A.集中在胚乳中

B.集中在胚芽中

C.集中在麸皮中

D.均匀分布

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第5题

平滑肌肌浆球蛋白并不像骨骼肌中的肌浆球蛋白。它只在它的轻链磷酸化后才与肌动蛋白相互作用。磷酸化过程由胞

内Ca²⁺浓度的变化来控制，而Ca²⁺又是由钙调素(CaM)介导的。你已从平滑肌中纯化出肌浆球蛋白轻链激酶。但此激酶在有或无Ca²⁺存在时活性是一样的。你也可以加入蛋白酶抑制剂来保证纯化过程中激酶的完整性。在此条件下抽提物中的激酶元活性，除非有Ca²⁺存在。

表14-3-14 蛋白酶抑制剂对纯化肌动蛋白轻链激酶活力的影响
纯化表格	加入的试剂混合物	相对活力
负型抑制剂	没有	50
负型抑制剂	Ca²⁺	50
负型抑制剂	钙调素	50
负型抑制剂	Ca²⁺/钙调素	50
正型抑制剂	没有	1
正型抑制剂	Ca²⁺	1
正型抑制剂	钙调素	1
正型抑制剂	Ca²⁺/钙调素	100

通过凝胶过滤和离子交换层析部分地纯化激酶，接着在Ca²⁺存在下通过钙调素亲和柱。使人高兴的是，所有有活性的激酶均粘在柱子上，并且当用Ca²⁺螯合剂EDTA洗脱时能定量地洗脱下来。根据表14-3-14所示，纯化酶现在像所希望的那样，这表明了酶绝对依赖于Ca²⁺/钙调素。在此基础上，你可直接通过钙调素亲和柱挽救最初纯化的酶样品。令人惊奇的是激酶直接通过柱子，不论Ca²⁺存在与否。

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第6题

下列谷类中，脂肪含量最高的是：（)

A.大米

B.高粱

C.小麦

D.荞麦

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第7题

碳水化合物多数来源于植物性食物中的谷类和根茎类植物,少数来自各种食糖,也有的来自蔬菜和水果。（)

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第8题