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[单选题]

送餐后,等客人用餐完毕要及时将客人用过的餐具和剩物撤出,一般在()后,征得客人同意后撤出,以免影响房内卫生和丢失餐具。

A.1小时

B.2小时

C.3小时

D.4小时

答案
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更多“送餐后,等客人用餐完毕要及时将客人用过的餐具和剩物撤出,一般在()后,征得客人同意后撤出,以免影响房内卫生和丢失餐具。”相关的问题

第1题

在为客人提供送餐服务时,下列不属于应该注意的事项为()。

A.提醒客人用餐完毕后给送餐部打电话

B.送餐服务要注意卫生和保温

C.送餐时要核实客人的房号,以免送错房间

D.退出房间时应先后退一至两步,再转身离去。

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第2题

游客要求外出自费品尝风味餐,导游员及时订妥风味餐后旅游团客人又不想去时,导游员应劝告游客按约定()前往餐厅就餐,并说明既使客人没去用餐仍须赔偿餐厅的经济损失。
游客要求外出自费品尝风味餐,导游员及时订妥风味餐后旅游团客人又不想去时,导游员应劝告游客按约定()前往餐厅就餐,并说明既使客人没去用餐仍须赔偿餐厅的经济损失。

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第3题

当客人享用餐后饮料及餐后酒时,值台员应将汇总的账单递给给主人。()
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第4题

以下属于行餐礼仪的是()

A.嘴里有东西的时候,不要和别人聊天;用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。

B.用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或汗绩;

C.在主人还没示意结束时,客人不应先离席,如果有事需先走要向主人说明并道别。

D.客人入席后,不要立即动手取食。应由主人举杯示意开始时,客人才能开始用餐。

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第5题

下列关于旅游者提出个别用餐需求,导游做法正确的是()。

A.因宗教信仰原因提出换餐,无论合同是否约定,导游无条件同意

B.在用餐前1小时提出桌餐换成火锅,导游原则上不同意

C.因病要求在在客房用餐,导游应同意并协调饭店提供用餐

D.因与其他客人闹矛盾要求单独用餐,导游同意并为其分餐

E.晚间自费品尝风味餐并邀请导游参加,导游可以婉言拒绝

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第6题

下列选项不属于大堂副经理工作任务的是()。

A.受理客人的投诉

B.对衣冠不整者予以劝阻

C.为客人负责订餐及送餐服务

D.回答客人问询

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第7题

信用卡结账完毕后,将账单第一页、信用卡收据中客人存根页及信用卡递还给客人。()
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第8题

关于宴请礼仪的说法,正确的一项是()。

A.座次安排上,将主宾安排在主人的左侧,次主宾安排在主人的右侧

B.主人斟酒时,客人应用手敲击桌面表示谢意

C.用餐时,坐姿要端正,两手放于桌面上

D.宴会结束后,主人、主宾离座后,其他宾客方可离开

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第9题

为让客人用餐方便,服务员可以单独将就餐客人的孩子带到餐厅外面玩耍。()
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第10题

客人因为健康原因导致未按期离店时,下列做法不恰当的是()。

A.通过电话问候

B.到房问慰问

C.征求客人是否需要送餐服务

D.先让其结清房费,再为其转房

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第11题

客人因为健康原因导致未按期离店时,一般情况下,下列做法不恰当的是()。

A.通过电话问候

B.到房间慰问

C.征求客人是否需要送餐服务

D.先让其结清房费,再为其转房

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