题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
酪蛋白以()形式存在于乳中;由于()的作用,乳脂肪能稳定的存在乳中。
酪蛋白以()形式存在于乳中;由于()的作用,乳脂肪能稳定的存在乳中。
答案
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第3题
A.它是调节蛋白结合DNA时最常见的形式
B.一般来说,异二聚体比同二聚体具有更强的DNA结合能力
C.有些调节蛋白二聚化后可能丧失结合DNA的能力
D.调节蛋白的二聚化或多聚化现象只存在于真核细胞
第4题
A.沉淀作用是聚合物与生物大分子发生共沉淀作用。
B.由于聚合物有较强的疏水性,使生物大分子脱水而发生沉淀。
C.聚合物与生物大分子之间以氢键相互作用形成复合物,在重力作用下形成沉淀析出。
D.通过空间位置排斥,使液体中生物大分子被迫挤聚在一起而发生沉淀。
第5题
第8题
无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素,细胞中大多数无机盐以()形式存在。
A.质子
B.原子
C.离子
D.电子
第9题
A.牛奶中蛋白质和酪蛋白含量高,致晚期代谢性酸中毒
B.牛奶中蛋白质含量低,热卡不足,致体重不增,生长缓慢
C.牛奶中蛋白质含量高,酪蛋白比例低,致晚期代谢性酸中毒
D.牛奶中蛋白质含量低,酪蛋白比例高,致晚期代谢性酸中毒
E.牛奶中蛋白质和酪蛋白含量低,致晚期代谢性酸中毒