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[主观题]

酪蛋白以()形式存在于乳中;由于()的作用,乳脂肪能稳定的存在乳中。

酪蛋白以()形式存在于乳中;由于()的作用,乳脂肪能稳定的存在乳中。

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更多“酪蛋白以()形式存在于乳中;由于()的作用,乳脂肪能稳定的存在乳中。”相关的问题

第1题

奶中的蛋白质可以分为两类:酪蛋白和乳清蛋白。人乳中,这两者的比例分别为40:60;在牛乳中,酪蛋
白与乳清蛋白的比值为80:20。因此人乳更易于消化。()

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第2题

牛奶中的蛋白质,以酪蛋白为主,其次为乳白蛋白和乳球蛋白,这三种蛋白质都含有全部的必需氨基酸
,生理价值高,适于构成肌肉组织,乳白蛋白对婴儿营养更为重要。这种说法是对的。()

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第3题

调节蛋白在结合DNA之前通过蛋白质-蛋白质之间的相互作用形成聚合体。关于聚合体的说法正确的是( )。

A.它是调节蛋白结合DNA时最常见的形式

B.一般来说,异二聚体比同二聚体具有更强的DNA结合能力

C.有些调节蛋白二聚化后可能丧失结合DNA的能力

D.调节蛋白的二聚化或多聚化现象只存在于真核细胞

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第4题

关于非离子多聚物沉淀蛋白的原理,下列说法错误的是()

A.沉淀作用是聚合物与生物大分子发生共沉淀作用。

B.由于聚合物有较强的疏水性,使生物大分子脱水而发生沉淀。

C.聚合物与生物大分子之间以氢键相互作用形成复合物,在重力作用下形成沉淀析出。

D.通过空间位置排斥,使液体中生物大分子被迫挤聚在一起而发生沉淀。

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第5题

Bicoid蛋白是一个存在于前一后端浓度梯度中的转录因子,Bicoid活化Hunchback的转录,然而,Hunchback以一个简
单的全或无模式表达,而非一个与Bicoid相似的梯度。为什么二者的表达模式会不同?
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第6题

碱金属一般以()形式存在于矿石中。
碱金属一般以()形式存在于矿石中。

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第7题

脂类以固体或小油滴形式存在于细胞质中。()
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第8题

无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素,细胞中大多数无机盐以()形式存在。A.质子B

无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素,细胞中大多数无机盐以()形式存在。

A.质子

B.原子

C.离子

D.电子

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第9题

生后三周的新生儿,用鲜牛奶人工喂养,出现面色苍白,反应差,近一周体重不增,考虑为()。

A.牛奶中蛋白质和酪蛋白含量高,致晚期代谢性酸中毒

B.牛奶中蛋白质含量低,热卡不足,致体重不增,生长缓慢

C.牛奶中蛋白质含量高,酪蛋白比例低,致晚期代谢性酸中毒

D.牛奶中蛋白质含量低,酪蛋白比例高,致晚期代谢性酸中毒

E.牛奶中蛋白质和酪蛋白含量低,致晚期代谢性酸中毒

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第10题

pH4.6沉淀酪蛋白后,乳清中剩余蛋白质统称为()。

A.乳清蛋白

B.乳白蛋白

C.乳球蛋白

D.血清蛋白

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第11题

系统的三要素,不包括()。

A.两个以上的构成要素

B.要素之间有联系

C.以整体形式完成特定功能

D.系统只存在于生物之中

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