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[判断题]

芝麻在烹饪中多做辅料或制作馅心，也可以榨制芝麻油。（)

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发布时间：2022-09-01

更多“芝麻在烹饪中多做辅料或制作馅心，也可以榨制芝麻油。()”相关的问题

第1题

制作馅心的原则是什么？

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第2题

魏晋南北朝是中国菜点发展的交融期。这一时期民族之间的沟通与对外交往也日益加强。中国菜点在各区域和各民族间以前所未有的规模、速度融合交汇。其主要特点之一是烹调原料。特别重要的是，从西域引进()后，人们后来学会了用它榨油。从此，植物油登上中国烹饪的大舞台。

A.芝麻

B.花生

C.大豆

D.油菜

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第3题

在金山文字中，也可以利用表格中的数据制作简单的图表。（)

在金山文字中，也可以利用表格中的数据制作简单的图表。( )

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第4题

烹饪区是指对经过粗加工、切配的原料或半成品进行热加工制作的区域（）

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第5题

制作“豆沙馅”在煮豆过程时，注意不能加（)，以防把豆煮僵。

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第6题

下列几项中描述错误的是（)A．继承收入即通过遗产继承获得的收入B．继承收入包括房产继承收入、经

下列几项中描述错误的是()

A．继承收入即通过遗产继承获得的收入

B．继承收入包括房产继承收入、经营资产继承收入等

C．在制作退休理财规划时可以将如独生子女对父母房产或经营资产的未来继承权及相应物质价值的拥有这类隐性收入作为当期收入考虑到规划中来

D．继承收入也可以归类于权益收入,但这时通常针对隐性财产

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第7题

关于Word2000，下面说法正确的是【】A．既可以编辑文本内容，也可编辑表格B．可以利用Word2000制作网页

关于Word2000，下面说法正确的是【】

A．既可以编辑文本内容，也可编辑表格

B．可以利用Word2000制作网页

C．可以在Word2000中直接将所编辑的文档通过电子邮件发送给接收者

D．Word2000不能编辑数学公式

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第8题

下面有关多媒体信息处理工具的说法中，错误的是_____。

A.WinRAR既可以用于压缩文件，也可以用于解压缩文件

B.使用WinRAR制作的自解压文件可以在没有WinRAR的计算机中实现自动解压缩

C.Premiere 主要功能是处理音频

D.Authorware 是一种多媒体创作工具

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第9题

食物烹饪加工有哪些卫生保健要求？（)

A.烹制前检查备料、调料、辅料、烹饪工具、用具的卫生状况

B.熟制半成品与非熟制半成品必须分别放置，熟制品与半成品分开放置

C.需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其中心温度应不低于100℃

D.煎炸油应注意更换，不能多次重复使用

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第10题

现榨果蔬汁，指以新鲜水果、蔬菜为原料，经压榨、粉碎等方法现场加工制作的供消费者直接饮用的果蔬汁饮品，不包括采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料。（)

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第11题

老年人可以多做口腔、眼部、鼻部按摩或揉搓，对维持视觉、嗅觉等功能有益。（)

此题为判断题(对，错)。

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