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[多选题]

营养强化中常用的食物载体有（）。

A.植物油

B.牛奶

C.猪肉

D.谷类食物

E.鸡蛋

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发布时间：2022-11-15

更多“营养强化中常用的食物载体有（）。”相关的问题

第1题

阿尔卑斯山地生态系统的恢复中营养体恢复的途径有哪些？（）

A.草皮切块

B.草皮卷

C.植生袋

D.盆栽植物

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第2题

有关营养强化的说法哪种是错误的（)。

A.弥补天然食物的营养缺陷

B.弥补加工损失

C.预防营养不良

D.可以提高产品竞争力

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第3题

大豆中的非营养因子有( )。

A.蛋白酶抑制剂

B.植酸

C.植物红细胞凝血素

D.皂甙类

E.异黄酮类

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第4题

大豆中的抗营养因子有（)。

A.蛋白酶抑制剂

B.植物红细胞血凝素

C.植酸

D.寡聚糖、水苏糖与棉子糖等

E.苷类及膳食纤维

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第5题

对老年人的食物要求，以下说法错误的是（)

A.充足的蛋白质

B.合理利用营养强化食品

C.合理选择高钙食品，防止骨质疏松

D.允许高蛋白、高脂肪、高糖摄入

E.合理调整食物用餐时间

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第6题

在农业生态系统中，前一营养级提供的食物能可能进入多条食物链，由多种生物利用，从而减少选择浪费，因此常用某一种生物固定的能量与所消费的能量之比来表示（)。

A.摄食效率

B.能量转化效率

C.生产效率

D.同化效率

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第7题

基因工程中常用的载体的种类有()

基因工程中常用的载体的种类有（)

A.表达载体

B.质粒载体

C.克隆载体

D.转基因载体

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第8题

利用表面吸附进行的无机共沉淀中，常用的载体有：______、______、______等，这是由于它们的比表面大而具有_____

_，有利于痕量组分的共沉淀。

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第9题

生产中常用的各种机械表面强化工艺方法有哪些？

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第10题

大豆中的抗营养因素主要有（）、（）、植酸、（）。

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第11题

植物中的草酸、植酸、鞣酸等能和（)形成难以溶解的沉积物，从而抑制吸收。其食物来源动物性的腰、肝脏、蛋黄、瘦肉等。

A.钙

B.磷

C.铁

D.锌

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