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[单选题]

菜肴色调的确定应以()的色彩为基调。

A.配料

B.调料

C.主料

D.生料

答案
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更多“菜肴色调的确定应以()的色彩为基调。”相关的问题

第1题

菜肴色彩的组配,首先要确定菜肴的()。

A.花色

B.色调

C.温度

D.光度

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第2题

()属于深基调色彩,可以适当提高两者的明度和饱和度,加入亮色作为点缀色,是一组比较梦幻的色调。

A.红色与绿色

B.绿色与黄色

C.绿色与橙色

D.绿色与紫色

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第3题

近年来,色彩作为城市景观中的重要因素,逐渐引起关注。在世界范围内越来越多的研究工作围绕这样的主题展开:一个城市是否可能或应该具有特定的色彩基调?什么样的城市色彩基调能够与其所在的自然环境和谐共处,并反映出城市特有的地方、民族和文化特质?如何从色彩这一设计角度使城市具有统一和谐、美丽宜人的景观,从而给生活于此的人们创造出良好的生存环境?从根本上说,城市色彩的研究对象不是某个个体,而是人们生活于其中的整体城市环境。 根据文意,对“城市色彩”研究对象理解有误的一项是()。

A.城市的色彩基调如何与自然环境和谐一致

B.城市每处重要建筑的外观色调应如何决定

C.怎样使城市的整体环境色彩调和美丽宜人

D.一个城市是否有可能形成特定的色彩基调

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第4题

在处理室内色彩的时候,一定要有一个主体色调。主体色调确定以后,其他色彩就要与之呼应。()

在处理室内色彩的时候,一定要有一个主体色调。主体色调确定以后,其他色彩就要与之呼应。()

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第5题

下面四项()不是配菜的意义。

A.确定菜肴的质量

B.使菜肴的色、香、味、形基本确定

C.丰富菜肴色彩

D.确定菜肴本色

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第6题

调味的作用是()。

A.去腥解腻

B.减轻烈味

C.增加美味

D.确定口味

E.增加菜肴的色彩

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第7题

皮肤色调中,带蓝色基调属黄皮肤。()

皮肤色调中,带蓝色基调属黄皮肤。()

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第8题

宋代女子礼服服制有哪些特点()。

A.总体而言款式趋于保守

B.以细长飘逸的风格为美

C.色彩基调素淡自然

D.颜色有深青、青色、黄色、绯色

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第9题

在菜肴色彩组配方法中,下列菜肴属于“顺色组配法”的为()。

A.韭黄炒肉丝

B.木耳炒鱼片

C.鸡火烩蹄筋

D.五彩烩虾饼

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第10题

以下关于《那片血一般红的杜鹃花》解题,说法正确的是()。

A.无论是杜鹃鸟还是杜鹃花,在文学上,都是赋予哀怨、思念、羁旅乡愁的象征的文化意蕴。

B.题目上的“血”字,意味着不吉祥,甚至是死亡。

C.血字为全文奠定了基调,使得文章的悲剧色彩更鲜明了。

D.以上都对。

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第11题

‍下面关于色彩基调的说法,正确的是()。‏
‍下面关于色彩基调的说法,正确的是()。‏

A.内部设色法、外部罩色法是形成色彩基调的常见方法

B.指在电视节目或在一个段落中,一种占据主导地位的色彩

C.色彩基调由该色彩在单一画面中的空间面积决定

D.色彩基调由该色彩在整体节目中的时间长度决定

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