题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列说法唯一正确的是()。
A.胶体稳定性指胶体粒子在水中长期保持分散悬浮状态的特性
B.胶体稳定性指固体颗粒在水中长期保持分散悬浮状态的特性
C.胶体稳定性指溶解离子在水中长期保持分散悬浮状态的特性
D.胶体在水中不存在稳定性
答案
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A.胶体稳定性指胶体粒子在水中长期保持分散悬浮状态的特性
B.胶体稳定性指固体颗粒在水中长期保持分散悬浮状态的特性
C.胶体稳定性指溶解离子在水中长期保持分散悬浮状态的特性
D.胶体在水中不存在稳定性
第5题
A.人民币是价值符号,是商品价值计价的尺度
B.人民币能够保持相对稳定的购买力
C.人民币是我国唯一合法的货币
D.人民币是独立自主的货币收付、计价单位
第6题
A.胶体分散系统又分为溶胶和高分子溶液两类
B.胶体分散系统为不稳定的多相系统
C.分散相离子扩散慢
D.分散相离子的直径介于1nm~100nm之间
第9题
A.清蛋糕的膨松主要靠蛋白搅打的起泡作用形成
B.蛋白是粘稠性的胶体,具有起泡性
C.蛋黄不含蛋白中的胶体物质,不利于保存拌入的气体
D.蛋白胶体物质的韧性使蛋液内部气泡在适当的膨松下不会破裂