首页 > 大学专科> 医药卫生

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列物质是还原性糖的是( )

A.蔗糖

B.淀粉

C.纤维素

D.果糖

答案

查看答案

发布时间：2020-07-10

更多“下列物质是还原性糖的是（) A．蔗糖 B．淀粉 C．纤维素 D．果糖”相关的问题

第1题

下列糖中既能水解又具有还原性的是( )。

A.葡萄糖

B.果糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

点击查看答案

第2题

下列那一种糖不具有还原性？

A、麦芽糖

B、乳糖

C、果糖

D、蔗糖

点击查看答案

第3题

常见的二糖如麦芽糖、乳糖和蔗糖中，具有还原性的是______、______，没有还原性的是______。

点击查看答案

第4题

下列化合物属于还原性双糖的是( )。

A.葡萄糖

B.果糖

C.麦芽糖

D.蔗糖

点击查看答案

第5题

农产品在储藏过程中，淀粉和（)等非还原性糖在各自酶的催化作用下都能水解成还原性糖。

A.蔗糖

B.葡萄糖

C.果糖

D.乳糖

点击查看答案

第6题

下列化合物中具有还原性的是( )。

A.β-D-葡萄糖甲苷

B.蔗糖

C.淀粉

D.乳糖

点击查看答案

第7题

糖是具有较大（）的物质，糖的这种吸湿性对面包的质量有很大的影响，可以帮助延长面包的货架寿命。

A.氧化性

B.吸湿性

C.还原性

D.干燥性

点击查看答案

第8题

无还原性，水解产物除葡萄糖外还有果糖的是( )

A.麦芽糖

B.乳糖

C.纤维素

D.蔗糖

点击查看答案

第9题

糖化液中还原性糖全部当作葡萄糖计算，占干物质的百分比称为()值。

A.AD

B.DA

C.DE

点击查看答案

第10题

蔗糖属于还原性双糖。（)

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

考试指南全部 >

基金从业科一科二是哪两门【2023年最新】湖南初级银行职业资格考试时间几点考试？基金从业资格考试看什么书 2023年甘肃初级银行职业资格考试时间表基金从业资格科目一是什么 “初级银行从业资格考试时间”揭晓，快来报名吧！基金从业考试科目及难度分析初级银行从业资格证报名入口，必备知识点大盘点基金从业资格证备考时间银行从业资格单科有效银行从业考试成绩怎么查询

下载APP

关注公众号

TOP