制作奶黄馅首先把鸡蛋在桶内打匀,加入鲜奶、白糖,待()再加入面粉。
A.搅散后
B.溶化后
C.成熟后
D.打发后
A.搅散后
B.溶化后
C.成熟后
D.打发后
第3题
A、水调面团
B、发酵面团
C、油酥面团
D、蓬松面团
制作面点馅心的鱼要选用(D)的鱼种。
A、肉老、质厚、刺少B、肉老、皮厚、刺少
C、肉嫩、质厚、刺多D、肉嫩、质厚、刺少
第5题
可以看出,华丽乳业在2002年销售额最高的是()
A.纯鲜牛奶
B.花色奶
C.营养强化型鲜奶
D.酸奶
第8题
阅读材料,回答问题。(13分)
自2002年以来,南京、成都、石家庄等地相继发生奶农把鲜奶倒/下水道的事件。另据2004年7月15日中央电视台《经济半小时》报道,进入夏季之后,浙江某市160多户奶农也频频把鲜奶倒入水沟,有时在一天内倒掉l4吨。倒奶那几天,畜牧兽医'占的工作人员分头外出,帮助奶农联系收购鲜奶的企业,但收效甚微。时隔一年,这样的事件又见诸媒体。2005年8月11日新华网报道,陕西某村十几家奶农无奈把鲜奶倒进污水沟。为帮助奶农售奶,当地政府联系了一家公司,收奶价格是每公斤1.2元。可就是这样的低价,该企业;来也不收了。人们不禁要问.如今,奶多得喝不完了吗?
其实,全球年人均奶类消费量为93公斤,中国仅为7.2公斤奶农己倒奶固然与牛奶易变质且不能大量贮存有关,但前几年一些地方农民一窝蜂地饲养奶牛,鲜奶的供应大量增加。同时,很多企业纷纷介入乳品加工业,有些产品尚未达标上市,消费者不敢购买。当乳品销路不好时,企业便限制收购鲜奶。
(1)历史上资本主义国家经济危机时农场主把牛奶倒人大海的现象,与材料中的“倒奶事件”有何本质区别?(5分)
(2)“倒奶事件”中隐含着什么样的经济规律?(4分)
(3)为避免发生类似的“倒奶事件”,你认为地方政府应如何作为(4分)
第9题