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[单选题]

下列对糖的叙述中选出正确者?

A.果糖为右旋糖

B.甘露糖最不易形成结晶,是高溶解度的糖

C.在血液循环中的主要形式,以葡萄糖为主

D.蔗糖是甜度最高的糖类

答案
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更多“下列对糖的叙述中选出正确者?”相关的问题

第1题

下列关于葡萄糖、果糖的叙述,不正确的是( )。

A.均有变旋现象

B.均为还原性糖,都能与土伦试剂作用析出银镜

C.都能使溴水褪色

D.葡萄糖是醛糖,果糖是酮糖

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第2题

下列糖不是单糖的为()

A.乳糖

B.葡萄糖

C.果糖

D.核糖

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第3题

下列物质中最甜的糖是()

A.淀粉

B.纤维素

C.果糖

D.糖原

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第4题

下列糖中既能水解又具有还原性的是( )。

A.葡萄糖

B.果糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

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第5题

煎糖在稀水溶液中按下式水解,生成葡萄糖和果糖:当水极大过量时,遵循一级反应动力学,即(-rA)

煎糖在稀水溶液中按下式水解,生成葡萄糖和果糖:

当水极大过量时,遵循一级反应动力学,即(-rA) = kAcA,反应温度为 48ºC时,kA=0.0193min-1。催化剂HCl的浓度为0.01mol/L。当煎糖的初始浓度为0.1mol/L时,试计算:

(1)反应30min后溶液中蔗糖、葡萄糖、果糖的浓度各为多少?

(2)此时溶液中的庶糖转化率达到多少?

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第6题

下列物质属于二糖的是( )。

A.淀粉

B.麦芽糖

C.葡萄糖

D.果糖

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第7题

下列物质属于己酮糖的是( )

A.葡萄糖

B.果糖

C.脱氧核糖

D.核糖

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第8题

下列物质是还原性糖的是( )

A.蔗糖

B.淀粉

C.纤维素

D.果糖

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第9题

下列那一种糖不具有还原性?

A、麦芽糖

B、乳糖

C、果糖

D、蔗糖

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第10题

下面哪种糖,人在品尝时不是甜味的?() A.乳糖B.蔗糖C.果糖D.葡萄糖

下面哪种糖,人在品尝时不是甜味的?()

A.乳糖

B.蔗糖

C.果糖

D.葡萄糖

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