美的微晶冰箱储存的肉类7天后挥发性盐基氮仅为（)（mg/100g)，符合以及冷鲜肉标准。

挥发性盐基总氮(total volatile basic nitrogen，TVBN)

A.酸价

B.挥发性盐基氮

C.碘价

D.硬度

A.盐分

B.沙门氏菌、寄生虫

C.组胺

D.挥发性盐基氮

A.15mg/100g

B.30mg/100g

C.15μg/100g

D.30μg/100g

A.pH测定

B.球蛋白沉淀试验

C.过氧化物酶试验

D.挥发性盐基氮测定

A.标准碱液

B.标准酸液

C.硫代硫酸钠标准溶液

D.过氧化氢

A.高温加热

B.低温储存

C.盐腌

D.风干

A.碱性酒石酸铜反应

B.水解反应

C.四氮唑盐反应

D.羰基试剂反应E氨制硝酸银反应

A.电视：电视剧：新闻

B.电脑：音乐：电影

C.厨房：母亲：菜肴

D.玻璃杯：水：硫酸