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第1题
几乎所有的蛋白质都是由不同数目的20种氨基酸组成的。()
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第3题
蛋白质是由多种氨基酸组成,常见的氨基酸有20种。()
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第4题
蛋白质的基本组成单位是氨基酸,组成蛋白质的氨基酸大约有20种。()
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第5题
组成蛋白质的常见的20种氨基酸均有旋光性,并且均为L-氨基酸。()
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第6题
根据侧链R基团的结构和性质可将组成蛋白质的20种天然氨基酸分为______、 ______、______和______四类。
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第7题
组成天然蛋白质的20种氨基酸除甘氨酸和脯氨酸外,都是( )
A.L-α-氨基酸
B.L-β-氨基酸
C.D-α-氨基酸
D.D-β-氨基酸
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第8题
组成人体蛋白质的氨基酸均属于______,除______外。
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第9题
肉类蛋白质中的氨基酸组成不同于人体组织蛋白质的构成模式。()
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第10题
蛋白质是蛋清中的主要营养素,含有人体所需的必需氨基酸,且氨基酸组成与人体组成模式相近。()
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第11题
组成人体蛋白质的必需氨基酸有几种()。
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