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[判断题]
烤是将初步加工成形，调味抹油的原料，放入封闭的烤炉中，利用对流导热作用，对原料进行加热至上色，并达到规定火候的烹调方法。（)
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第1题
下列不属于工艺设计的一项是()。
A．把原料按比例配好
B．将溶液倒在冰冷的铁板上
C．把玻璃装入模具，抹平
D．把捣碎的烧结后的玻璃再次放入窑炉中进行煅烧
第6题
关于厂内物流，下列说法不正确的是()。
[A]将所采购的原材料和零部件等放入仓库并加以妥善保管，在生产需要时及时出库送到生产现场
[B]生产的商品从工厂、物流中心或外单位的仓库送到批发商手中
[C]将工厂生产的商品运到物流中心、厂内或其他工厂的仓库入库
[D]物流中心和工厂的仓库对商品进行必要的运输包装和流通加工等
