题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
合理的烹调可以使品色香味俱全,不仅增加食欲,而且有益健康。()
答案
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第1题
A.应能在特定的储存、运输和食用条件下保持质量的稳定
B.可以使食品一般特性如色泽、滋味、气味、烹调特性等改变
C.不应导致任何营养素及其他营养成分的代谢异常
D.不应导致人群食用后营养素及其他营养成分摄入过量或不均衡
第2题
A.休息与活动:餐后散步或采取直立位,睡眠时头高15-20cm,枕头垫抬高胸部,避免睡前饱食、右侧卧位,避免弯腰及抬举
B.饮食护理:保证营养物质的摄入
C.进餐方式:少量多餐,细嚼慢咽
D.饮食要求:低盐低脂、色香味俱全,搭配多样化,粗细兼顾
E.饮食禁忌:避免饱腹,限高酸性食物
第4题
A.掩映 绘声绘色
B.辉映 活灵活现
C.映衬 精雕细刻
D.烘托 细致入微
第9题
A.适当地思考进行论证学者的观点,不但不会有损于人类的尊严和好奇心,反而可以使对人类在自然界中的位置还不了解的人,不再受经验、直觉和虚荣心的影响,用科学眼光来看问题
B.遵从进化论的指导,可以增加我们的尊严和好奇心,增添崇高的知识力量
C.接受进化论学者的指导,会使人不仅仅从直觉思考问题,还能增长科学知识
D.思考进化论,不会减少人类的尊严和好奇心,反而可以使人受到教育
第11题
A.深呼吸减压法
B.运动减压法
C.自我暗示/表扬法
D.换位思考法
E.目标激励法
F.倾诉化解法