题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
浅谈反胶团的形成过程、结构特征及萃取蛋白质的影响因素
答案
暂无答案
第3题
A.分离、浓缩可同时进行,过程简便;
B.有很高的萃取率和反萃取率;
C.可直接从完整细胞中提取具有活性的蛋白质和酶;
D.在疏水性环境中具有使亲水性大分子如蛋白质等保持活性的功能。
第6题
第7题
A.pH>pI时,蛋白质不能溶入反胶团内,但在等电点附近,急速变为可溶;
B.当pH
C.当pH>pI时,即在蛋白质带正电荷的pH范围内,它们几乎不溶入反胶团内;
D.pH>pI时,蛋白质能溶入反胶团内,但在等电点附近,急速变为不可溶。