通常按工业发酵中发酵是在培养基表面或深层进行,人为地分为______发酵和______发酵。 - 试题答案网问答

第1题

发酵按发酵培养基的形态分为固态发酵、液体深层发酵、______。

第2题

发酵工业中，发酵培养基常用有机氮源有(任举两种)()、()。

第3题

在工业化发酵生产中通常只是把保温维持阶段看作是培养基实罐灭菌的时间。（)

第4题

工业发酵前首先必须对培养基进行的操作是（)。

A.冲洗

B.消毒

C.灭菌

D.过滤

第5题

培养基有哪些类型？各有何种用途？发酵工业上使用最广的是哪种类型？

第6题

在实验室和小规模发酵培养过程中，氧的供给可以通过（）或（）对摇瓶中的微生物供氧对大规模生产的深层发酵罐供氧采用（）通入（），为了提高供氧效率，还必须控制（）。

第7题

按发酵形式来区分可将发酵分为：固态和（)

A.深层固态

B.中层固态

C.浅层固态

D.底层固态

第8题

发酵类型按微生物对氧气的要求分：（）、（）、（）；按培养基状态分为固体发酵和液体发酵。

第9题

请解释在发酵培养基中添加产物促进剂为什么能够提高产量？

第10题

发酵培养基中营养基质无机盐和微量元素的主要作用包括（)。

A.构成菌体原生质的成分

B.作为酶的组分或维持酶活性

C.调节细胞渗透压

D.缓冲pH值

E.参与产物的生物合成

通常按工业发酵中发酵是在培养基表面或深层进行，人为地分为______发酵和______发酵。