题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
蛋白质的变性的本质是（）
A.一级结构的改变
B.蛋白质的分解
C.空间结构的改变
D.二级结构的改变
E.辅基的脱落
答案
C、空间结构的改变
重要提示：请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
查看《购买须知》>>>
请输入或粘贴题目内容
搜题
拍照、语音搜题，请扫码下载APP
题目内容
（请给出正确答案）
A.一级结构的改变
B.蛋白质的分解
C.空间结构的改变
D.二级结构的改变
E.辅基的脱落
答案
C、空间结构的改变
更多“蛋白质的变性的本质是（）”相关的问题
第1题
A.蛋白质变性后，其理化性质和生物学活性发生改变
B.蛋白质变性的本质是其分子的二、三、四级结构被破坏
C.高温、高压灭菌的原理是细菌的蛋白质发生了变性
D.肽键断裂，水解为氨基酸
E.次级键被破坏
第4题
A.蛋白质变性时一级结构不受影响
B.蛋白质变性时理化性质发生变化
C.蛋白质变性时生物学活性降低或丧失
D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复原
E.球蛋白变性后其水溶性降低
第5题
A、蛋白质的三级结构难以破坏
B、所有变性的蛋白质都可以复性
C、维持一级结构的是弱化学作用
D、复性与环境因素无关
E、蛋白质一级结构是蛋白质三级结构的基础
第6题
A.蛋白质的结构常分为一级结构、二级结构、三级结构
B.蛋白质是两性物质,不同蛋白质的等电点不相同
C.蛋白质的变性导致蛋白质生物活性的丧失和其他物理、化学性质的改变
D.蛋白质的组成元素只有碳、氢、氧、氮
第7题
此题为判断题(对，错)。
第9题
下列关于蛋白质的结构和功能关系叙述，错误的是（）。
A.变性的核糖核酸酶若其一级结构不受破坏，仍可回复高级结构
B.蛋白质中氨基酸的序列可提供重要的生物进化信息
C.蛋白质折叠错误可以引起某些疾病
D.肌红蛋白与血红蛋白的一级结构相似，功能也相同
E.人血红蛋白B亚基第6个氨基酸的突变，可产生溶血性贫血
第11题
A.构成蛋白质的20种氨基酸全部属于L-α-氨基酸
B.任何天然蛋白质均具有一、二、三、四级结构
C.蛋白质发生轻度变性时，在适合条件下可以复性
D.蛋白质发生变性时，肽键断裂、空间结构破坏
