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[单选题]

我国引起肉毒梭菌食物中毒最多是食品是（）。

A.肉制品

B.鱼制品

C.自制发酵食品

D.罐头食品

答案

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发布时间：2023-08-08

更多“我国引起肉毒梭菌食物中毒最多是食品是（）。”相关的问题

第1题

引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是（)。

A.家庭自制的发酵食品

B. 肉产品及盐渍食品

C. 肉类及肉制品

D. 奶类及奶类制品

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第2题

我国引起肉毒梭菌中毒最多见的食品是( )。

A.肉制品

B.鱼制品

C.自制发酵食品

D.罐头食品

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第3题

在我国，引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是（）。

A.肉制品

B.豆制品

C.罐头食品

D.自制发酵食品

E.鱼制品

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第4题

我国引起肉毒梭菌中毒的食品大多是家庭自制的发酵食品，如（)，（)，（)，（)等。

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第5题

婴儿肉毒梭菌食物中毒是因肉毒梭菌芽孢而非肉毒毒素所引起。（）

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第6题

常污染海产食品而导致食物中毒的是（)。

A.副溶血性弧菌

B.腊样芽孢杆菌

C.肉毒梭菌

D.魏氏梭菌

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第7题

主要引起全身皮肤潮红的食物中毒是（）。

A.沙门菌食物中毒

B.组胺中毒

C.副溶血性弧菌食物中毒

D.肉毒梭菌食物中毒

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第8题

常引起食物中毒的厌氧菌是（)。

A.艰难梭菌

B.肉毒梭菌

C.破伤风梭菌

D.脆弱类杆菌

E.产气荚膜梭菌参考

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第9题

下列细菌中均能引起食物中毒，表现为急性胃肠炎症状的是()。

A.金黄色葡萄球菌

B.肉毒梭菌

C.肠炎沙门菌

D.霍乱弧菌

E.产气荚膜梭菌

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第10题

由耐热肠毒素引起的食物中毒病原菌应是（）。

A.沙门菌

B.副溶血性弧菌

C.金黄色葡萄球菌

D.肉毒梭菌、

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第11题

食用自制发酵食物后引起的食物中毒，主要是由于肉毒梭菌芽抱引起。（）

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